segunda-feira, 15 de maio de 2017

DIETA GLORIA PIRES

Em jejum:

  • 1 copo de água

Café da manhã:

  • 1 fruta
  • Tapioca ou mandioca cozida
  • Omelete de claras

Lanche da manhã (11h):

  • 1 maçã, pera, banana prata, laranja ou tangerina
ou
  • 200 g de melancia, melão ou mamão
ou
  • 1 xícara de uvas ou morangos + água de coco

Almoço:

  • Salada de vegetais temperada com limão e azeite
  • 3 colheres (sopa) de arroz integral ou quinoa
  • 1 concha pequena de leguminosas - feijões de todos os tipos ou grão-de-bico
  • 150 g de peixe ou frango assado, cozido ou grelhado
  • Chá de erva-doce com gengibre

Ao longo da tarde:

  • Torradas sem glúten e sem lactose
  • 1 punhado de frutas secas e oleaginosas (até 120 calorias)
  • 500 ml de água

Jantar:

  • 1 raiz (mandioca, inhame ou batatas) assada ou cozida
  • Filé de frango ou peixe grelhado ou omelete de 2 claras e 1 gema
  • Vegetais cozidos ou refogados

Ceia:

  • 1 punhado de frutas desidratadas

Segredo do corpão de Glória Pires: nutrólogo revela cardápio + o que atriz nunca come

Alimentos proibidos


Carne vermelha, miúdos, comidas empanadas, leite e creme de leite são os cinco alimentos que Glória tenta não comer de jeito nenhum.

“O leite é uma alimento de difícil digestão, principalmente após os 40 anos. A Glória não tem intolerância à lactose, mas evita leite e creme de leite para impedir que ocorram ‘fermentações’ digestivas, além de muco respiratório e pigarros. Faz parte da disciplina que ela segue para manter-se muito bem”, explica Curvo.

O que come sempre?

Suas fontes de proteína são peixes, aves e ovos. Em sua alimentação, cereais e leguminosas estão presentes porque são os responsáveis por fornecer a ela os mesmos aminoácidos presentes na carne vermelha.

Detox semanal e refeição “lixo”


Mesmo seguindo uma alimentação bastante balanceada, Glória tem duas refeições “de lixo” na semana. “Costumo prescrever duas refeições livres por semana aos pacientes que querem manter um peso magro e ao mesmo tempo poder sair da rotina”, explica o nutrólogo.
Para eliminar excessos de gordura, líquidos e sódio que podem ter sido consumidosnesses dias, Curvo sugere que a atriz faça um dia detox por semana.
Como funciona?
Para desintoxicar o corpo, um dia na semana Glória segue a seguinte rotina:
No café da manhã, come apenas frutas e 1 raiz (mandioca ou batata-doce); no almoço, só salada crua e 1 prato de sopa de vegetais; à tarde, come frutas e à noite, somente um prato da mesma sopa do almoço.
Nos outros dias da semana, a atriz faz de 5 a 6 refeições por dia (veja o cardápio detalhado abaixo).

4 bebidas porretas para 4 momentos do dia

Nutricionista das famosas ensina a secar com 4 bebidas porretas para 4 momentos do dia


Antes do café da manhã: água morna com limão – Beber 1 copo de água morna com 1/2 limão espremido em jejum é uma forma de purificar o organismo. A bebida tem ação diurética e ajuda a emagrecer, além de o limão promover efeito detergente nas células para ajudar a eliminar gordura.


Depois do almoço: Suco de abacaxi com hortelã – Esse suco tão comum e famoso é um poderoso antioxidante que evita o colesterol e ajuda a perder peso. É uma receita rica em vitamina A, C e B1, e também em sais minerais como fósforo, ferro e cálcio. É uma opção ainda para combater gripes e resfriados e imunizar o corpo contra várias doenças.



Antes do jantar: Chá de hortelã - Aliado do emagrecimento, é diurético e desincha o corpo. Também ajuda muito a aliviar dores musculares, de garganta e prevenir contra gripes e resfriados. Ótima opção para antes do jantar porque ele diminui a acidez do estômago e evita gases, auxiliando na digestão.



Antes de dormir: Chá de camomila + melissa – A camomila tem um poder calmante que ajuda a reduzir ansiedade e, consequentemente, atua combatendo a compulsão alimentar. Dessa forma, auxilia no processo de emagrecimento. E essas ações benéficas são potencializadas quando a camomila é unida com a melissa.

quinta-feira, 4 de maio de 2017

O treino de Sabrina Sato

Top 10
Escalador
Em posição de flexão de braço (mãos no chão, braços estendido na linha dos ombros, pernas para trás)
Puxe uma perna flexionada na direção do peito, estenda novamente e, ao mesmo tempo, flexione a outra. Mexa as pernas alternadamente, como estivesse “correndo” ou “escalando”.
3 séries de 30 a 60 segundos
Top 9
Prancha
De bruços, você tem que apoiar os cotovelos e o antebraço no chão e deixá-los alinhados aos ombros
Com as pontas dos pés apoiadas no chão, alinhe-os com os cotovelos
O corpo tem que ficar ereto e então você deve contrair o abdômen
Nessa posição, você deve tentar ficar por 30  a 45 segundos.
1 minuto de intervalo e repita mais 2 vezes.
Top 8
Skipping alto
Levante o joelho até a altura da cintura, com os braços perpendiculares ao corpo em um ângulo de 90º, e as pontas dos pés tocando o solo;
3 séries de 45 a 60 segundos
Top 7
Pular corda
Pular corda é um dos exercícios que mais queima calorias, emagrece,aumenta a capacidade cardio respiratória e trabalha a coordenação motora. Leve, totalemente portátil, você pode praticar em qualquer lugar e ficar elegante e saudável.
3 séries de 1 minuto
(descanse 1minuto cada série)
Top 6
Agachamento em deslocamento com mini band
Colocar o mini band nos tornozelos e fazer passadas laterais primeiro para um lado e depois para o outro (ex.: 10 passadas para direita e 10 passadas para esquerda), as passadas são feitas com agachamentos.
4 séries
Top 5
Afundo
Basicamente, o afundo deve ser executado da seguinte maneira:
Inicie em pé, com uma das pernas à frente do corpo, de maneira que quando você flexionar o joelho, ele fique em um ângulo de 90º.
Agora, flexione o joelho e desça lentamente até que a articulação da frente, forme um ângulo de 90º. A perna de trás, fica num ângulo aproximado de 75 a 80º.
Depois disso, estenda o joelho, até a perto da posição inicial (se voltar completamente para a posição inicial, você entrará em um ponto de descanso).
4 séries de 10 repetições cada perna
Top 4
Flexão de braços
Para fazer esse exercício corretamente seus braços devem estar alinhados com seu peitoral e abertos em uma posição que seus cotovelos dobrem aproximadamente até os 90 graus.
Os cotovelos por sua vez devem ser flexionados voltados para fora – os detalhes da posição das mãos e o movimento dos cotovelos são importantes, pois se ambos estiverem fechados a força principal passa para o tríceps, o que dificulta ainda mais o exercício.
flexão do braço exercício começa com uma flexão do cotovelo até que o peitoral chegue a dois dedos do chão (lembre-se de que amplitude é importante em todos os exercícios) e volte à posição inicial com a extensão do braço, mantendo o tronco firme, sem deixar o quadril cair.
3 séries 10 a 15 flexões
Top 3
Burpee
O movimento começa com um agachamento seguido de um rápido movimento de colocação das mãos no chão à frente do corpo e chute que posiciona as pernas para trás.
Então vem o movimento de flexão (push-up) e, ajuste das pernas na posição de agachamento. Eleva-se o tronco e ao estender as pernas é realizado um salto com os braço para o alto.
3 séries de 10 a 15 repetições
Top 2
abdominal bicicleta
Deite-se sobre um banco plano, ou até mesmo sobre o chão. Caso queira, utilize um colchonete;
Junte as duas pernas e levante-as levemente;
Flexione-as levemente e mantenha as mãos atrás da cabeça;
Busque formar um ângulo de 90 graus com uma das pernas, enquanto mantém a outra perna próxima ao chão;
Simultaneamente, leve o cotovelo oposto à perna flexionada em direção ao peito;
Repita os movimentos como se estivesse simulando movimentos semelhantes ao pedalar em uma bicicleta.
4 séries de 50 a 70 abdominais
Top 1
Agachamento com salto
De pé, pernas paralelas e afastadas na linha do quadril e mãos entrelaçadas à frente do corpo com os cotovelos lexionados. Flexione os joelhos até formar um ângulo de 90 graus, empurrando o quadril para trás. Os joelhos não devem ultrapassar a linha das pontas dos pés
Realize um grande salto na direção do teto e amorteça a queda, flexionando novamente os joelhos. Retorne à posição inicial .
4 séries de 12 a 15 repetições

SUPLEMENTOS ALIMENTAÇÃO



As melhores fontes de BCAA na alimentação

Há uma grande variedade de alimentos que contém BCAA. Aqueles com maior quantidade são (47):

Carne vermelha, aves e peixe: 4g de BCAA por 80g do alimento
Feijões e lentilhas: 3g de BCAA por xícara.
Tofu e tempeh: 0,9 a 2,3 g de BCAA por 80g do alimento.
Quejo: 1,4g de BCAA por 28g do alimento.
Ovos: 1,3g de BCAA em cada ovo grande.
Semente de abóbora: 1g de BCAA a cada 28g do alimento.
Quina: 1g de BCAA por xícara.
Nozes: 1g de BCAA por 28g do alimento.

SUPLEMENTOS ALIMENTAÇÃO



As melhores fontes de BCAA na alimentação

Há uma grande variedade de alimentos que contém BCAA. Aqueles com maior quantidade são (47):

Carne vermelha, aves e peixe: 4g de BCAA por 80g do alimento
Feijões e lentilhas: 3g de BCAA por xícara.
Tofu e tempeh: 0,9 a 2,3 g de BCAA por 80g do alimento.
Quejo: 1,4g de BCAA por 28g do alimento.
Ovos: 1,3g de BCAA em cada ovo grande.
Semente de abóbora: 1g de BCAA a cada 28g do alimento.
Quina: 1g de BCAA por xícara.
Nozes: 1g de BCAA por 28g do alimento.

BCAA: Um guia completo com todos os benefícios deste suplemento

Os aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) são um grupo de três aminoácidos essenciais: leucina, isoleucina e valina.

Os suplementos de BCAA são comumente ingeridos para melhorar o crescimento muscular e a performance na atividade física, e também ajudam com a perda de peso e a reduzir a fadiga após o exercício.

Esse artigo contém todas as informações mais importantes sobre os aminoácidos de cadeia ramificada e seus benefícios.

O que são BCAAs?

BCAA consiste em três aminoácidos essenciais:
Leucina
Isoleucina
Valina

A estrutura molecular dos aminoácidos no BCAA são a seguinte:


Como todos os aminoácidos, os BCAAs são blocos de construção que o nosso corpo usa para produzir proteínas.

BCAAs são considerados essenciais pois, diferente de outros aminoácidos não essenciais, o nosso corpo não os produz. Desta forma, é essencial que eles façam parte da nossa dieta.

Como os aminoácidos de cadeira ramificada funcionam?

Os BCAAs constituem uma larga quantidade do total de aminoácidos presentes no corpo.

Juntos, representam cerca de 35 a 40% de todos os aminoácidos essenciais presentes no corpo e de 14 a 18% daqueles encontrados nos músculos. (1).

Contrario à maioria dos outros aminoácidos, o BCAA é quebrado apenas no músculo, ao invés de no fígado. Por causa disso, eles possuem um papel importante na produção de energia durante o exercício. (2).

Além disso, o BCAA tem vários outros papéis no nosso corpo.

Primeiro, o nosso corpo pode usá-los como blocos construtores para proteína e músculos. (345).

Eles também podem estar envolvidos na manutenção dos níveis de açúcar no sangue, ao preservar os estoques de açúcar no fígado e no músculo e estimulando as células a utilizarem o açúcar presente na corrente sanguínea. (6789).

Além disso, BCAA pode ajudar a reduzir a fadiga que sentimos durante o exercício ao reduzir a produção de serotonina no cérebro. (10).

A leucina é o aminoácido que possui maior impacto na construção muscular. (3).

A isoleucina e a valina são mais efetivas em produzir energia e regular os níveis de açúcar no sangue.(611).

BCAAs reduzem a fadiga durante o exercício físico

Consumir BCAA ajuda a reduzir a fadiga física e mental.

Estudos reportaram até 15% menos fadiga naqueles que ingeriram BCAA antes ou durante atividade física, quando comparados com aqueles que ingeriram um placebo. (1213).

Em outro estudo, essa resistência aumentada à fadiga ajudou o grupo que ingeriu BCAA a se exercitar por 17% mais tempo antes de chegar à exaustão, comparados com o grupo do placebo. (11).

Em outro estudo, participantes foram colocados sob estresse e calor durante um teste de ciclismo. Eles ingeriram uma bebida que possuía ou BCAA ou um placebo. Aqueles que ingeriram BCAA conseguiram ir 12% mais longe do que o grupo do placebo. (14).

Suplementos de BCAA reduzem a dor muscular

BCAA ajuda a reduzir a dor que sentimos após os exercícios físicos.

Uma das maneiras que isso acontece é ao diminuir os níveis no sangue das enzimas creatina quinase e de lactato desidrogenase, que estão envolvidas no dando ao músculos. Isso ajuda a acelerar a recuperação e providencia proteção contra o dano muscular. (19).

Vários estudos pediram para participantes classificarem a dor muscular que estavam sentindo após certos exercícios de força.

Participantes que consumiram BCAA ao invés de placebo obtiveram 33% menos dor muscular. (202122).

Em alguns casos, aqueles que consumiram BCAA obtiveram resultados até 20% melhor quando repetiram os mesmos exercícios de força de 24 a 48 horas depois do consumo do suplemento. (2123).

Entretanto, os efeitos do BCAA podem variar de acordo com a sua idade, gênero e o total de proteína da sua dieta. (2024).

BCAA ajuda a aumentar a massa muscular

Muitas pessoas que compram suplementos de BCAA o fazem para aumentar a massa muscular.

Pesquisas mostram que o BCAA ativa enzimas responsáveis pela construção muscular. (5).

Alguns estudos mostram também que o BCAA pode ser eficaz na construção de massa muscular, especialmente se ele possuir uma grande quantidade de leucina, superior à isoleucina e valina. (2526).

Entretanto, não há nenhuma evidência que suplementar com BCAA tem efeito superior ao de ingerir os mesmos BCAAs diretamente na alimentação ou de um whey protein, por exemplo.

BCAA ajuda na perda de peso

Os aminoácidos de cadeia ramificada ajudam a prevenir o ganho de peso e ajudam na perda de gordura.

De fato, estudos observacionais reportaram que aqueles que consumiam em média 15g de BCAAs diariamente possuíam 30% menos chance de ficar acima do peso ou obeso, quando comparado com aqueles que consumiam até 12g por dia. (3637).

Foi notado também que aqueles que consumiam menos BCAA também consumiam em média 20g a menos de proteína diariamente, o que tem influencia direta nos resultados.

Se você está tentando perder peso, o BCAA te ajuda a se livrar da gordura indesejada mais efetivamente.

BCAA pode ajudar a reduzir complicações em doenças no fígado

O consumo de BCAA ajuda a reduzir complicações ligadas à doenças no fígado.

Uma possível complicação é a encefalopatia hepática (EH), que pode levar à confusão mental, perda de consciência e coma.

Um review recente sugere que em pacientes com doenças no fígado, a suplementação com BCAA é mais eficaz do que outros suplementos para reduzir  a EH. (41).

Outro review recente de estudos em pacientes que necessitavam de cirurgia no fígado reportaram que soluções ricas em BCAA melhoraram as funções do fígado, reduziram o risco de complicações e diminuíram a estadia no hospital. (42).

Suplementos de BCAA também se mostraram eficazes em reduzir a fadiga e a fraqueza, melhorar a qualidade do sono e diminuir as cãibras musculares em indivíduos com doenças no fígado. (43).

Em casos de câncer no fígado, suplementos de BCAA ajudam a reduzir a retenção e diminuir o risco de morte prematura em até 7%. (44).

A dose recomendada

Se você quer começar a suplementar com aminoácidos de cadeia ramificada, a quantidade que você deve ingerir depende dos seus objetivos e necessidades individuais.

A Organização Mundial da Saúde diz que um adulto deve consumir um mínimo de 3mg de BCAA por kg corporal, diariamente. (45).

Entretanto, de acordo com estudos recentes, a quantidade pode chegar a 144mg por kg corporal, para obtenção máxima dos benefícios. (146).

Isso pode chegar a 9g de BCAA para mulheres e 12g de BCAA para homens, diariamente.

Aqueles que incluem grande quantidade de alimentos proteicos na dieta não necessitam de suplementação com BCAA.

A dose diária recomendada para atletas e praticantes de exercícios físicos intensos pode ser maior. Nesses casos, suplementos podem ser necessários.

A melhor hora para consumir BCAA

O melhor momento do dia para consumir suplemento de BCAA é antes e/ou depois do exercício físico. Aqueles que estão em busca de crescimento muscular também podem consumi-lo pela manhã e antes de dormir.

As melhores fontes de BCAA na alimentação

Há uma grande variedade de alimentos que contém BCAA. Aqueles com maior quantidade são (47):

Carne vermelha, aves e peixe: 4g de BCAA por 80g do alimento
Feijões e lentilhas: 3g de BCAA por xícara.
Tofu e tempeh: 0,9 a 2,3 g de BCAA por 80g do alimento.
Quejo: 1,4g de BCAA por 28g do alimento.
Ovos: 1,3g de BCAA em cada ovo grande.
Semente de abóbora: 1g de BCAA a cada 28g do alimento.
Quina: 1g de BCAA por xícara.
Nozes: 1g de BCAA por 28g do alimento.