Alimentos proibidos
Carne vermelha, miúdos, comidas empanadas, leite e creme de leite são os cinco alimentos que Glória tenta não comer de jeito nenhum.
“O leite é uma alimento de difícil digestão, principalmente após os 40 anos. A Glória não tem intolerância à lactose, mas evita leite e creme de leite para impedir que ocorram ‘fermentações’ digestivas, além de muco respiratório e pigarros. Faz parte da disciplina que ela segue para manter-se muito bem”, explica Curvo.
O que come sempre?
Suas fontes de proteína são peixes, aves e ovos. Em sua alimentação, cereais e leguminosas estão presentes porque são os responsáveis por fornecer a ela os mesmos aminoácidos presentes na carne vermelha.
Detox semanal e refeição “lixo”
Mesmo seguindo uma alimentação bastante balanceada, Glória tem duas refeições “de lixo” na semana. “Costumo prescrever duas refeições livres por semana aos pacientes que querem manter um peso magro e ao mesmo tempo poder sair da rotina”, explica o nutrólogo.
Para eliminar excessos de gordura, líquidos e sódio que podem ter sido consumidosnesses dias, Curvo sugere que a atriz faça um dia detox por semana.
Como funciona?
Para desintoxicar o corpo, um dia na semana Glória segue a seguinte rotina:
No café da manhã, come apenas frutas e 1 raiz (mandioca ou batata-doce); no almoço, só salada crua e 1 prato de sopa de vegetais; à tarde, come frutas e à noite, somente um prato da mesma sopa do almoço.
Nos outros dias da semana, a atriz faz de 5 a 6 refeições por dia (veja o cardápio detalhado abaixo).
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